10 más caro e inusual comida enlatada

Trufas y caracoles, escorpiones y gusanos, cobras de carne y cocodrilos y otras delicias sorprendentes de almacenamiento a largo plazo

Cuando la costa este de los Estados Unidos llegó a un poderoso huracán "Sandy", una de las latas de acero mayoría de los productos comprados que los compradores literalmente barren las estanterías. No es ningún secreto que los productos enlatados son apreciados por sus propiedades se almacenan durante mucho tiempo. Pero para ser justos hay que señalar que no sólo son de la demanda en situaciones de emergencia y desastres. Durante los últimos doscientos años o más desde su invención en 1809, el francés Nicolas Appert, productos enlatados son populares en diferentes rincones del mundo. En la Unión Soviética la industria conservera produce alrededor de 600 tipos de productos. Y el mercado hoy en día se puede encontrar no sólo en los precios o guisado guisantes disponibles, sino también como una lata muy caro y extremadamente inusual. Antes de usted 10 latas que sorprenderá tanto por su precio y sabor inusual.

Negro de esturión huevos

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Precio: 9375 rublos (por 125 g)

Caviar negro - uno de los manjares más selectos, así como el producto enlatado más caro del mundo. Los europeos están dispuestos a pagar por kilo "comida de reyes" de hasta € 5000, mientras que en Rusia el costo de unas latas de 125 gramos hasta 10 000 rublos. Debido a estos altos precios del caviar no está disponible para la inmensa mayoría de los rusos, y esto a pesar del hecho de que Rusia es uno de los pocos países en el número de exportadores de productos de primera calidad. El alto precio de los productos en primer lugar debido al hecho de que cada año se redujo el número de esturiones en el Mar Caspio. Por cierto, fue a causa de que en el año 2003, la producción comercial de caviar negro ha sido prohibido oficialmente en Rusia. En la actualidad, el país cuenta con una planta para la cría artificial de esturión, que son los principales "proveedores" producto de élite. Es que es el extracto de los huevos, que tienen permiso para vender legalmente.

Los mariscos olmo

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Precio: $ 119, 5

Abulón - el nombre de una almeja marina comestible que habita principalmente en las aguas costeras de California, México y Japón. disipador de oreja de mar se asemeja a un oído humano en la forma, por lo que este tipo de crustáceos a menudo se les llama. Su carne se considera una delicadeza que se come crudo o en forma enlatada. Es cierto que disfrutar de este marisco - no es barato - incluso a pesar de que hoy en día los mariscos Abalon no sólo extrae de forma natural, sino que también cultiva artificialmente. La producción de conservas de almejas empresa Abalon dedica Calmex. delicias de degustación costarán $ 119, 5, por la que recibió tres peso total de almeja totalidad de poco menos de 500 g Por cierto, aparte del hecho de que el abulón comido carne de su caparazón y hacer joyería.

trufas negras chinas

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Precio: $ 64

Si en una conversación sobre temas gastronómicos se trata de trufas, la primera asociación para muchos se asocia con chocolates. Y los únicos verdaderos amantes piensan de setas gourmet, cuyo valor puede competir con el precio del oro en los años de escasez. En el mundo existen varios tipos de trufas. El más asequible es considerado como la trufa negro chino, pero no debemos pensar que se trata de una falsificación. El menor costo de las trufas chinas en comparación con el europeo, debido al hecho de que en China debido a un fuerte crecimiento no reunir una buena cosecha de estas setas de élite. trufas chinas se exportan a Europa, así como ir a la producción de alimentos en conserva. trufas frescas se ofrecen a la venta en raras ocasiones, y los encuentran más fácil en forma enlatada. Antes de la "enrollar" a los bancos trufas limpio y no echar a perder el sabor, añadir a ellas un jugo de trufa y sal.

foie gras

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Precio: 49 £ 99Clovosochetanie "hígado graso" no suena muy apetecible, pero eso es un nombre francés traduce el famoso foie gras delicadeza. Los principales productores, y en combinación, y los principales consumidores de productos de alta calidad son el francés. Sin embargo, no lo hacen, y los egipcios inventaron primera gansos de engorde y patos para producir animales hígado graso no natural grande de la que se obtiene entonces y delicadeza. Externamente, paté de foie gras se parece, pero se diferencia en el método de preparación, sabor y textura cremosa. La venta de foie gras se encuentra más frecuentemente en forma de lata: "todo" - una pieza y "bloque" - en la forma de carne picada con piezas individuales de hígado. Servir delicadeza definitivamente debe frío. El producto está hecho de rodajas con un cuchillo sin dientes y se puso un poco de pan caliente.

caracoles

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Precio: $ 60

Una de las golosinas favoritas en Francia es caracoles. Detrás de un hermoso nombre se esconde un plato de caracoles, que algunos franceses prefieren reunirse después de un derecho de lluvia en sus propios jardines. Comen caracoles en los alimentos comenzaron en los tiempos antiguos. En la Edad Media eran comer durante el ayuno, y hoy en día este exquisito manjar servido en la mesa de vacaciones y durante una cena. Cocine escargot sí es difícil: carne de caracol que salir de la cáscara, relleno de verduras y mantequilla de ajo, y luego se echó hacia atrás. Como en lata caracoles, por lo general se vierte la sopa picante, que puede ser del todo sencilla (agua, sal y especias) e incluyen algunos suplementos de hierbas. Caldo debe ser drenado antes de su consumo de caracoles, caracoles en conserva y enjuague con agua corriente.

castaña

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Precio: $ 28

Otoño en Europa se considera que es la temporada de las castañas. Fue durante este período recoger su cosecha, y la ciudad se llena de olor fragante de este manjar, que se prepara en un molde para hornear en las calles. Tal vez más que cualquier otro franceses aprecian las castañas, y no sólo por su sabor sino también por la aparición de una historia de amor. De acuerdo con la leyenda, Júpiter estaba fascinado ninfa Neey, pero ella no respondió a él a cambio y se convirtió en un hermoso árbol con hojas talladas y deliciosa fruta. En Rusia, los castaños empezaron a comer en tiempos de Catalina II, pero después de la revolución, mencionan el producto, incluso desapareció de las páginas de los libros de cocina. Tal vez por eso hoy en día, en las ciudades rusas no eran castañas asadas. Pero se pueden comprar en forma de lata. Las castañas rodar en los bancos en su propio jugo y jarabe dulce e incluso brandy. Además, la venta se puede encontrar puré de castañas en conserva.

escorpiones fritos

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Precio: $ 5, 99

Los europeos meros escorpiones mención suele causar miedo y asco. Pero en Asia, por el contrario, no es reacio a comer ellos, e incluso que se refiere a la categoría de delicias. En China, escorpiones, al vapor y se sirve en una tortilla delgada con salsa y verduras, así como los hacen los kebabs, fritos en aceite hirviendo con las hojas de lima y chile picante. Y no hace mucho tiempo, que salió a la venta y escorpiones conservadas. Los insectos bancarias ya están en la forma de frito y listo para comer. Por cierto, bajo la influencia del tratamiento térmico destruye el veneno, entonces el escorpión puede comer bastante miedo. insectos sabor es a menudo comparado con el sabor de los camarones, pero con un regusto ligeramente amargo. En Asia, se cree que los escorpiones tienen propiedades medicinales, y en Europa están a menudo comprado como un exótico aperitivos de cerveza.

gusanos de bambú

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Precio: £ 3, 49

Hasta mediados de la década de 1980 en Tailandia insectos utilizados en los alimentos principalmente como una especia. Pero después de la invasión masiva de langostas agricultores desesperados comenzaron a cogerlo, freír y comer. Poco a poco insectos en Tailandia comenzó a convertirse en una especie de delicadeza, y hoy en día uno de los más populares entre ellos son considerados gusanos de bambú. Thais los llaman "boca Duane Express", debido al tamaño y la relativamente alta velocidad de movimiento. En realidad, no es gusanos y larvas de la polilla de hierbas que han nacido y viven en troncos de bambú. Hoy en día se extraen no sólo por las salas de despiece, sino también cultivaban. gusanos de bambú fritas en aceite y luego envasados ​​en paquetes, como las patatas o envasados ​​en latas. Debido a la crisis, a publicar en su alimentación, gusanos de bambú en comparación con palomitas de maíz, pero cualquier sabor específico que no tienen.

carne de cocodrilo en salsa de curry

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Precio: £ 10, 99

guisos enlatados, en el hogar que se refiere hoy guisado nadie va a ser simplemente sorprendidos. Otra cosa - carne de cocodrilo en lata, que apareció en los estantes de las tiendas de comestibles. Para ser justos hay que señalar que la carne de cocodrilos comenzó a comer ayer. Muchos restaurantes en Singapur salteado en mantequilla las rebanadas de reptiles se consideran un menú de golpe. En Australia, el pastel de carne de cocodrilo - uno de los platos de la mesa de fiesta, y en los EE.UU. de un cocodrilo cocinar sopa. No se quedan a un lado y el pueblo de Tailandia, que no sólo tratan la carne de cocodrilo en salsa de curry turistas llegaron al país, sino también en conserva producto, exportarla. Reptiles se cultivan en granjas especiales, y las partes no comestibles de aves acuáticas son la producción de artículos de cuero. carne de cocodrilo en lata está listo para comer, y tenerlo al Consejo con arroz jazmín.

Carne cobra

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Precio: $ 14, 5

No es ningún secreto que la carne de serpientes comer. En Francia, hasta el siglo XVII, que ha sido muy popular debido a su, se pensaba, los efectos beneficiosos sobre la salud y la apariencia. Por lo tanto, el escritor Madame de Sévigné aconsejó a su hija, incluso un mes al año para sentarse en la "dieta gadyuchey." Pero si en las mesas de los europeos y estadounidenses carne de serpiente y no se quedó, a continuación, en Asia y África, por el contrario, la serpiente se ha convertido en uno de los menú "Queens". Prácticamente todas las serpientes venenosas, incluyendo (por supuesto después de la eliminación de glándulas de veneno y manejo especial), comestibles y utilizable. Y uno de los principal de carne de serpiente Cobra es una delicadeza: de ella un montón de comidas cocinadas frescas, así como en conserva. Fuera de Asia, es decir, en lata cobra de la carne se puede encontrar en las estanterías de los alimentos étnicos y sabor.